Séc. III–IV · O santo guerreiro
Soldado romano que confessou corajosamente a fé diante do imperador e deu a vida por Cristo. A tradição o representa como o cavaleiro que vence o dragão — imagem da fé que triunfa sobre o mal. Padroeiro dos soldados, é santo de enorme devoção popular no Brasil, o 'santo guerreiro'.
Eu andarei vestido e armado com as armas de São Jorge, para que meus inimigos, tendo pés, não me alcancem; tendo mãos, não me peguem; tendo olhos, não me vejam; e nem em pensamentos eles possam me fazer mal. Glorioso São Jorge, em nome de Deus, estendei-me o vosso escudo e as vossas poderosas armas, defendendo-me com a vossa força e a vossa grandeza, e que, debaixo das patas do vosso fiel ginete, meus inimigos fiquem humildes e submissos a vós. Amém.